CHAPATA CON CREMA DE ATÚN

¡Hola chicos! Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla, Chapata con crema de atún y alcaparras. Los ingredientes que necesitamos serán:

1 chapata (aprox. 200 g)

1 lata de atún al natural (=185 ml)

8 tomates cherry

2 tomates secos en aceite

1 cucharada de alcaparras pequeñas

200 g de queso en crema

4 cucharadas de Kikkoman

pimienta recién molida

50 g de rúcula

*Ingredientes para 4 personas

*por ración: 1527 kJ / 365 kcal

PASO 1: Partir en dos la chapata y cortarla transversalmente, de forma que queden cuatro trozos. Dejar escurrir el atún. Lavar 4 tomates cherry y, junto a los tomates secos, cortarlos en dados pequeños. Cortar en cuatro partes los tomates cherry restantes.

PASO 2: Mezclar el queso en crema con el atún, los tomates frescos y secos y las alcaparras, y sazonar con salsa de soja y la pimienta.

PASO 3: Lavar y limpiar la rúcula y dividirla en trozos que puedan comerse fácilmente. Colocarla con los cuartos de tomates cherry sobre la chapata y servir.

¡Listas para comer! 🙂